Rencontre avec un personne haut en couleurs, Mosieur Niels Rodin, passionné d'agrumes à Borex. Cet ancien banquier s'est découvert une passion pour ces plantes et en collectionne plusieurs centaines spécimens provenant différents continents. Il les importe, les cultive et les multiplie avec amour et de manière biologique dans ses serres maintenues hors-gel. Aujourd'hui il produit suffisament d'agrumes pour en vivre et fournit les grands restaurants et quelques épiceries fines. Il tient aussi un blog Agrumes d'ici et d'ailleurs vraiment intéressant comportant des recettes de cuisine. Intarrissable sur l'histoire et la spécificité de chaque variété, il nous a emmené dans ce monde si particulier et nous ensuite fait dégustater la récolte du jour. Un moment instructif et drôle.

En suivant la tendance zéro déchet, nous avons appris à faire des sacs en papier recyclé pour se faire plaisie et faire plaisir tout simplement ...

Belle rencontre avec Monsieur Frank Siffert qui nous a emmené sur les hauts de Bonvillars à la recherche de truffes au pluriel car il en existe plusieurs sortes.

Ses chiens sont indispensables pour cette récolte et, grâce à leur flair infaillble, notre petite récolte a permis à Monsieur Siffert et son amie de nous préparer un