Que manger en cas de canicule?
¡Qué calor! Vous cherchez comment faire baisser la température? Bonne nouvelle: certains aliments particulièrement riches en eau peuvent vous donner un coup de frais. Voici lesquels et des idées de recettes.
- Évitez de manger des plats lourds, gras et épicés
- Mangez plusieurs petits repas répartis sur la journée plutôt que 2-3 gros repas.
3. Buvez assez d’eau. Les boissons isotoniques peuvent aider à refaire le plein de sels minéraux.
4. Optez pour des aliments contenant de l’eau ou rafraîchissants comme le concombre, le yogourt, le melon et la menthe.
Que boire quand il fait chaud?
Petit rappel lors des journées de canicule: quand on transpire beaucoup, il faut boire beaucoup. Logique. Peut-être avez-vous entendu dire que les boissons glacées ne sont pas l’idéal dans ce cas. C’est vrai. Plus une boisson est froide, plus notre corps doit faire des efforts pour réchauffer le liquide à la température du corps. Cela demande de l’énergie. Résultat: on a encore plus chaud. Alors, que boire? Dans l’idéal, des boissons tièdes et non sucrées. Ennuyeux, vous dites? Vous pouvez agrémenter votre eau ou votre tisane avec de la menthe, du citron ou une rondelle de concombre, par exemple. Pour plus de fraîcheur et un petit côté funky.
Si vous avez chaud et très faim, vous pouvez préparer très rapidementdes salades et des tartines. Il vous suffit d’assembler quelques légumes frais dans un bol ou sur une bonne tranche de pain complet aux graines, grillée ou non ! N’hésitez pas à ajouter quelques fruits pour donner un peu d’acidité.
Pensez également aux gaspachos. Il vous faudra un bon blender, et éplucher quelques légumes avant de tout mixer avec un trait de citron et un filet d’huile d’olive. Et ajoutez-y quelques herbes fraîches !
Si vous avez un peu de temps pour préparer quelque chose de gourmand sans vous éterniser, vous pouvez préparer quelques salades avec des pâtes ou des légumineuses, comme les lentilles ou du quinoa.
Les tartares et les ceviches constituent une excellente idée de repas frais et léger. Vous pouvez utiliser du poisson, mais aussi de la viande !
Recettes
Rouleaux d’été
Salade tomates – pastèque
Soupe de concombre froide à la menthe
Pizza pastèque
Salade de concombre, melon et mûres au poulet
Thé froid menthe-mélisse